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title: "酱酵本 - Reviews, Revenue and Downloads in Ecuador | Apple App Store"
description: "酱酵本是一款面向家庭发酵爱好者的个人记录工具，帮你把酱油、醋、泡菜、腊肉、米酒、豆豉等家酿与腌晒过程完整留档。从开缸到封存，每一步都有据可查。  【批次全周期管理】 • 支持酱油、醋、泡菜、腊肉、米酒、豆豉及自定义类型 • 记录开缸日期、原料配比、目标周期与当前进度 • 工序时间轴：翻缸、加盐、晾晒、尝味等关键节点一目了然 • 支持拍照与语音备注，留存每一缸的真实状态  【环境与尝味记录】 • 记"
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# 酱酵本 — Ecuador

![酱酵本 App Icon](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Purple211/v4/69/48/b4/6948b4ad-d890-debe-10d5-42dd9ab952c1/AppIcon-0-0-1x_U007emarketing-0-8-0-85-220.png/434x0w.png)

**Developer:** [天旭 庄](https://apptail.io/developer/developer-HMeYrc)
**Category:** Utilities
**Rating:** N/A (0 ratings)
**Price:** Free
**Bundle ID:** com.zhixun.jjb
**Store:** Apple App Store
**Country:** Ecuador
**Version:** 1.0.4 (released 2026-09-02)
**Original Release:** 2026-06-12
**Languages:** English

**App Store Link:** [Download on Apple App Store](https://apps.apple.com/ec/app/app/id6779524059)
**AppTail Page:** [https://apptail.io/app/app-WsKA/ecuador](https://apptail.io/app/app-WsKA/ecuador)

## 酱酵本 Description
酱酵本是一款面向家庭发酵爱好者的个人记录工具，帮你把酱油、醋、泡菜、腊肉、米酒、豆豉等家酿与腌晒过程完整留档。从开缸到封存，每一步都有据可查。

【批次全周期管理】
• 支持酱油、醋、泡菜、腊肉、米酒、豆豉及自定义类型
• 记录开缸日期、原料配比、目标周期与当前进度
• 工序时间轴：翻缸、加盐、晾晒、尝味等关键节点一目了然
• 支持拍照与语音备注，留存每一缸的真实状态

【环境与尝味记录】
• 记录温度、湿度等环境参数，生成趋势图表
• 尝味复盘：记录咸淡、酸度、香气等感受，方便对比调整
• 批次对比功能，复盘成功与失败的经验

【配方与成品】
• 配方库：保存原料比例、工序步骤与备注
• 成品库存：入库、送人、保质期管理，不遗漏每一罐好味道

【提醒与搜索】
• 本地提醒：开盖放气、翻缸、尝味等，不再错过关键工序
• 全文搜索与筛选：按类型、状态、年份快速找到历史批次

【数据安全】
• 数据仅保存在本机，无需注册账号
• 支持 ZIP 备份与密码加密 .jjb 导出，换机可恢复
• 支持导出 PDF 档案，便于打印留存

【贴心设计】
• 深色模式、字号调节、重量/体积单位切换
• 提醒免打扰时段设置
• 统计面板：批次数量、原料用量、失败原因分析

酱酵本仅供个人发酵、腌制过程的记录与备忘，不提供食品安全检测、营养或医疗建议，不涉及酒类销售。请根据自身经验与卫生条件操作，谨慎食用自制食品。

## 酱酵本 Screenshots
- [Screenshot 1](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource211/v4/b6/3f/a4/b63fa4e7-6416-8bdb-b1a6-8e0838b4db89/IMG_3872.PNG/1284x2778.png)
- [Screenshot 2](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource211/v4/0a/3c/1f/0a3c1f3c-d680-1ee0-fd8a-d1b589ace6ec/IMG_3873.PNG/1284x2778.png)
- [Screenshot 3](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource211/v4/45/89/a3/4589a342-8d38-d3e3-bb4b-7ef3fa511155/IMG_3875.PNG/1284x2778.png)
- [Screenshot 4](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource211/v4/c0/37/34/c0373430-1909-da7e-27eb-55dddcb16a2c/IMG_3874.PNG/1284x2778.png)






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## 酱酵本 Available In
- [China](https://apptail.io/app/app-WsKA/china)
- [Ecuador](https://apptail.io/app/app-WsKA/ecuador)

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