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日本料理、イタリア料理、フランス料理、中国料理、デザート、その他各国料理の技術と情報を満載。近年、関心が高まっている素材の動向、食材生産地の現状もフォローします。「専門性の高さ」をキーワードに一流の調理技術を惜しみなく解説。

◎出版物のタイトル: 月刊専門料理
◎発行間隔：毎月
◎定期購読の価格と期間
1ヶ月　 1,400円
2ヶ月　 2,800円
3ヶ月　 4,200円
6ヶ月　 8,400円
1年　　16,800円
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専門料理_定期購読: ¥9,600
月刊専門料理2015年9月号: ¥1,800
月刊専門料理2016年1月号: ¥1,800
月刊専門料理2016年4月号: ¥1,800
月刊専門料理2016年8月号: ¥1,800
月刊専門料理2016年9月号: ¥1,800

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Top Grossing	Hong Kong Food Drink	9
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Top Grossing	Taiwan Food Drink	26
Top Grossing	Japan Food Drink	27
Top Grossing	Thailand Food Drink	37

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