--- title: "Gelato Maestro Pro: Ricetta - Reviews, Revenue and Downloads in Italy | Apple App Store" description: "Gelato Maestro — L'app di bilanciamento delle ricette per professionisti e appassionati di gelato Dalla prima idea fino all'etichetta finale, Gelato Maestro ti accompagna in ogni fase della tua produ" --- # Gelato Maestro Pro: Ricetta — Italy > Bilanciamento Miscela Gelato ![Gelato Maestro Pro App Icon](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Purple211/v4/7d/1c/8c/7d1c8c6c-1f89-620d-c827-37da878b17cb/AppIcon-0-0-1x_U007epad-0-0-0-1-0-0-85-220.png/434x0w.png) **Developer:** [Unknown](https://apptail.io/developer/unknown-gSTRnc) **Category:** Food Drink **Rating:** 1.8/5 (4 ratings) **Price:** Free **Bundle ID:** com.michaf.gelatomaestropro **Store:** Apple App Store **Country:** Italy **Version:** 6.9 (released 2026-10-06) **Original Release:** 2024-02-06 **Languages:** English, Arabic, French, German, Hindi, Italian, Japanese, Polish, Portuguese, Chinese, Spanish **App Store Link:** [Download on Apple App Store](https://apps.apple.com/it/app/app/id6476892914) **AppTail Page:** [https://apptail.io/app/gelato-maestro-pro-ricetta-hUhp/italy](https://apptail.io/app/gelato-maestro-pro-ricetta-hUhp/italy) ## Gelato Maestro Pro Description Gelato Maestro — L'app di bilanciamento delle ricette per professionisti e appassionati di gelato Dalla prima idea fino all'etichetta finale, Gelato Maestro ti accompagna in ogni fase della tua produzione di gelato. Progettare, bilanciare, calcolare i costi, scalare, congelare, produrre e stampare: tutto in un unico posto, con la precisione che il mestiere richiede. — PROGETTAZIONE DELLE RICETTE — • Crea ricette a partire da una libreria curata di oltre 200 ingredienti, in crescita a ogni aggiornamento. • Ogni ingrediente include i dati completi di composizione e i valori di PAC e POD, tutto attentamente verificato. • Duplica qualsiasi ingrediente o creane uno nuovo grazie ai calcolatori integrati di PAC e POD. • Salva qualsiasi ricetta nella tua libreria come ingrediente composto. — BILANCIAMENTO INTELLIGENTE — • Indicatori chiave di qualità mostrati come misuratori precisi e immediati. • Auto Balance riequilibra la miscela con un tocco per centrare i tuoi valori target. • Auto Balance by Cost raggiunge gli obiettivi minimizzando il costo degli ingredienti. • Blocca singoli ingredienti per mantenerli fissi mentre il bilanciatore lavora attorno ad essi. • Personalizza i valori target degli indicatori per adattarli al tuo stile e alle tue preferenze. • Imposta temperatura di servizio e percentuale di acqua congelata per miscele sorbetto e crema. • Traccia la curva di congelamento per prevedere porzionabilità e comportamento alla temperatura di servizio. — ASSISTENTE IA (BRING YOUR OWN AI) — • Collega il tuo provider e modello di IA con la tua chiave API: scegli tu di chi fidarti. • Fai domande in linguaggio naturale su ingredienti, bilanciamento e tecniche di produzione. • L'assistente può suggerire modifiche alla ricetta, proporre ingredienti e aiutarti a risolvere problemi nella miscela. • Ogni modifica passa dalla tua approvazione: l'IA propone, tu decidi. • Le tue chiavi e le tue conversazioni restano sul tuo dispositivo. — COSTI E REDDITIVITÀ — • Inserisci i costi degli ingredienti e un prezzo di vendita per vedere subito costo e ricavo del lotto. • Visualizza statistiche sulla performance produttiva e finanziaria di ogni ricetta. — FLUSSO DI PRODUZIONE — • Scala qualsiasi ricetta sul tuo obiettivo di produzione preciso. • Includi l'overrun direttamente nei calcoli di produzione. • Monitora in tempo reale le quantità degli ingredienti mentre pesi e dosi. • La modalità "Speak Ingredient" nella schermata "Make Gelato" legge ad alta voce ogni ingrediente e il relativo peso: mani sulla bilancia e occhi sulla miscela. • Marca i lotti come prodotti per costruire uno storico completo. — ETICHETTE E CONFORMITÀ — • Stampa etichette nutrizionali pronte all'uso in formato USA e UE, generate dalla composizione della ricetta. — STORICO E MIGLIORAMENTO — • Storico di produzione completo per ogni ricetta. • Ripercorri le modifiche agli ingredienti per capire come si è evoluta la tua miscela. • Reimposta o crea una nuova ricetta a partire da qualsiasi lotto precedente. • Valuta e annota ogni produzione per affinare il mestiere nel tempo. — I TUOI DATI, LE TUE RICETTE — Gelato Maestro non raccoglie le tue ricette né i tuoi ingredienti personalizzati. Per visualizzare ricette e ingredienti è necessario un abbonamento a Gelato Maestro Pro. Termini di utilizzo: Informativa sulla privacy: ## Gelato Maestro Pro Screenshots - [Screenshot 1](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource211/v4/03/75/64/037564ea-9862-9dcb-2d00-8263876f48a8/e95e8341-b29e-408f-8205-1051f48d2792_Design-5.5.png/1242x2208.png) - [Screenshot 2](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource211/v4/4f/50/1f/4f501fb9-fe5f-e9c0-a59d-533537839fe9/e9f1f25f-018c-4dd3-9e66-8bde92c44b0b_Produce-5.5.png/1242x2208.png) - [Screenshot 3](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource211/v4/67/bb/e7/67bbe7ee-4845-805d-dbe7-7f332ba5a025/bc04366f-a0f8-488b-86f6-d3189c0d3669_Curve-5.5.png/1242x2208.png) - [Screenshot 4](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource221/v4/b5/f0/29/b5f0295f-711b-94dc-38e4-be626828367d/6b79f6dc-33b9-4f46-8ce4-a652c85db6ec_Label-5.5.png/1242x2208.png) ## Gelato Maestro Pro Rating Breakdown in Italy - 5 stars: 0 (0%) - 4 stars: 0 (0%) - 3 stars: 1 (25%) - 2 stars: 1 (25%) - 1 stars: 2 (50%) ## Gelato Maestro Pro Reviews in Italy ### *---- "Disinstallo" Idea carina ma mancano suggerimenti, in più obbligo a fare un abbonamento senza neanche provarla. -- MrAreeS, 2026-03-13 ### ***-- "Ottimo ma ancora da perfezionare" La sincronizzazione non funziona e il data base degli ingredienti a volte scompare. Occorre disinstallare il programma e quindi reinstallarlo. -- Trikeman2300, 2025-05-05 ### **--- "Non parte!" Su iPad 7 generazione 17.6.1 dopo aver scaricato il programma non parte e la schermata iniziale rimane bloccata!!! -- Maxlacanfora, 2025-02-26 [View all Gelato Maestro Pro reviews and detailed analytics on AppTail](https://app.apptail.io/signup?utm_campaign=ai-crawl&utm_content=reviews) ## Gelato Maestro Pro In-App Purchases | Item | Price | |------|-------| | Gelato Maestro Pro Mensile | €4.99 | | Gelato Maestro Pro Annuale | €34.99 | ## Gelato Maestro Pro Store Rankings | Chart | Country | Category | Rank | |-------|---------|----------|------| | Top Grossing | Algeria | Food Drink | #18 | | Top Grossing | Brazil | Food Drink | #55 | | Top Grossing | Czechia | Food Drink | #58 | | Top Grossing | Italy | Food Drink | #65 | | Top Grossing | China | Food Drink | #78 | ## Gelato Maestro Pro Discovered Keywords - ricetta ## Apps Similar to Gelato Maestro Pro - [MasterBiga](https://apptail.io/app/masterbiga-bfp/italy) - [Ricette gelati](https://apptail.io/app/ricette-gelati-Dmsd/italy) - [PizzAssistant](https://apptail.io/app/pizzassistant-ssKd/italy) - 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