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description: "Immagina di perderti tra le stradine strette di un centro storico assolato del profondo Sud. Immagina fregi barocchi e mura tinteggiate a calce. Immagina il suono dei tuoi passi sulle chianche antiche"
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# Macelleria Centro Storico — Italy

![Macelleria Centro Storico App Icon](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Purple211/v4/d7/82/37/d78237ac-df7a-1f58-3676-0efffd2a826a/AppIcon-1x_U007epad-0-11-0-85-220-0.png/400x400bb.png)

**Developer:** [Massimiliano Carrieri](https://apptail.io/developer/massimiliano-carrieri-pVub)
**Category:** Shopping
**Rating:** 5.0/5 (2 ratings)
**Price:** Free
**Bundle ID:** com.MacelleriaCentroStorico.iosapp
**Store:** Apple App Store
**Country:** Italy
**Version:** 1.2 (released 2025-10-31)
**Original Release:** 2021-03-03

**App Store Link:** [Download on Apple App Store](https://apps.apple.com/it/app/app/id1556448777)
**AppTail Page:** [https://apptail.io/app/macelleria-centro-storico-lsve/italy](https://apptail.io/app/macelleria-centro-storico-lsve/italy)

## Macelleria Centro Storico Description
Immagina di perderti tra le stradine strette di un centro storico
assolato del profondo Sud. Immagina fregi barocchi e mura tinteggiate a calce. Immagina il suono dei
tuoi passi sulle chianche antiche di una città che in tanti definiscono “la perla della Valle d’Itria”, Martina
Franca; immagina di alzare il naso all’insù e respirare profumi che ti riportano subito alla tua infanzia, a
quelle lunghe tavolate della domenica passate in famiglia. Ora immagina che lì, a pochi passi da quella
che è la Basilica, che tutti semplicemente chiamano “San Martino”, ci sia una bottega: a sovrastare la
porta di ingresso grandi lettere in pietra che compongono la scritta “Macelleria Centro Storico”.
Oltrepassa la soglia e fermati: davanti ai tuoi occhi un bancone, grande, ricco, con carne fresca e
genuina; in alto, appesi, quelli che riconosci subito come i famosi Capocolli di Martina Franca e, in
fondo, salumi e formaggi che catturano il palato fin dal primo sguardo.
Dietro il bancone, pronto ad accoglierti, Angelo: fermati, concediti il tempo di una chiacchiera, scopri il
suo racconto. Ti racconterà di una storia che è molto più vecchia della bottega: ti parlerà di anni, iniziati
con l'adolescenza, passati a tagliare, preparare, servire; ti parlerà di un mestiere artigiano, antico, che
si tramanda di generazione in generazione, da maestro a garzone, e che gli permette oggi di conoscere
la carne, profondamente.
È così che Angelo ha imparato l’antica arte della frollatura e tutti i segreti della norcineria, tanto da
produrre salumi artigianali che sono espressione di saperi antichi. Nella sua bottega, Angelo ti
racconterà che ha scelto di offrire solo carne buona, genuina e selezionata. Merito, dice, della scelta di
affidarsi ad allevamenti che si basano sul rispetto – dei tempi, dei modi, della vita – e sulla cura di ogni
dettaglio. Ora l’ultimo sforzo: immagina il sapore della bombetta, lo street food pugliese per
antonomasia; fai un giro del mondo tra la Manzetta Prussiana, la Galizia Spagnola, il Sashi Finlandese,
la Picanha Scottona; concediti il lusso di cadere in tentazione con una fetta di Capocollo Martinese o di
scoprire le antiche radici della Pagnotta alla crusca, la cui ricetta stava andando perduta.
Ora ti sveliamo un segreto: segna questo indirizzo, Via Giuseppe Garibaldi – Martina Franca.
E raccontaci come la realtà, a volte, superi la fantasia

## Macelleria Centro Storico Screenshots
- [Screenshot 1](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource114/v4/90/03/e4/9003e4c8-a190-2601-19f0-daf199ce3213/91baecb5-19cd-4cb5-bd67-a0e0693fc7c2_Simulator_Screen_Shot_-_iPhone_11_Pro_Max_-_2021-03-03_at_20.02.44.png/1242x2688.png)
- [Screenshot 2](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource124/v4/f6/db/5a/f6db5a82-31fc-f45e-2e8c-090d889a3481/19b3db99-d05d-4621-a1ce-366ac6ad42c8_Simulator_Screen_Shot_-_iPhone_11_Pro_Max_-_2021-03-03_at_20.02.56.png/1242x2688.png)
- [Screenshot 3](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource114/v4/7d/55/a2/7d55a22f-ec86-81f2-f22a-32694472e7e1/21ab055f-c13d-44e5-b580-09d40eb74d12_Simulator_Screen_Shot_-_iPhone_11_Pro_Max_-_2021-03-03_at_20.04.14.png/1242x2688.png)
- [Screenshot 4](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource114/v4/d9/c4/11/d9c4116b-213a-628a-97fb-d70747934263/7ce97897-ebcc-4103-9088-6d467988dca3_Simulator_Screen_Shot_-_iPhone_11_Pro_Max_-_2021-03-03_at_20.04.15.png/1242x2688.png)
- [Screenshot 5](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource114/v4/12/3e/25/123e250c-25ce-cd60-1c22-8ba25f96f417/f97583e9-5507-4a11-8cde-2fce014fcdea_Simulator_Screen_Shot_-_iPhone_11_Pro_Max_-_2021-03-03_at_20.04.18.png/1242x2688.png)
- [Screenshot 6](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource124/v4/00/ae/a4/00aea480-8467-a746-610c-1b8c79a9b694/89d39b16-c1e7-41ea-9aad-f0991dc483f5_Simulator_Screen_Shot_-_iPhone_11_Pro_Max_-_2021-03-03_at_20.04.31.png/1242x2688.png)
- [Screenshot 7](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource114/v4/26/58/8d/26588d4e-d15e-46a3-991f-3a126a785a64/2524e405-e7c6-4654-b96b-c27e27441a4b_Simulator_Screen_Shot_-_iPhone_11_Pro_Max_-_2021-03-03_at_20.04.36.png/1242x2688.png)
- [Screenshot 8](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource114/v4/8b/cd/4c/8bcd4cd7-4b5b-129f-97e1-f53ecc3cee6c/71b00dec-4204-4608-bf73-f5a4dfe156b6_Simulator_Screen_Shot_-_iPhone_11_Pro_Max_-_2021-03-03_at_20.04.49.png/1242x2688.png)
- [Screenshot 9](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource114/v4/50/f3/7f/50f37fb0-8696-3f11-87aa-a7391fb491b9/af203961-5a2e-4683-b537-c3f843562a32_Simulator_Screen_Shot_-_iPhone_11_Pro_Max_-_2021-03-03_at_20.04.52.png/1242x2688.png)

## Macelleria Centro Storico Rating Breakdown in Italy
- 5 stars: 2 (100%)
- 4 stars: 0 (0%)
- 3 stars: 0 (0%)
- 2 stars: 0 (0%)
- 1 stars: 0 (0%)





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