--- title: "PizzaPlan - Teigrechner - Reviews, Revenue and Downloads in Germany | Apple App Store" description: "Keine Werbung. Kein Abo. Kein Tracking. Kein Konto. PizzaPlan rechnet deinen Pizzateig aufs Gramm genau, komplett offline, DSGVO-konform und in sechs von Hand gepflegten Sprachen. Du gibst Anzahl der" --- # PizzaPlan - Teigrechner — Germany > Pizzateig: werbefrei, ohne Abo ![PizzaPlan App Icon](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Purple221/v4/4c/2c/6f/4c2c6ffa-a67c-8b88-94ff-cd64cd47d789/AppIcon-0-0-1x_U007epad-0-1-85-220.png/434x0w.png) **Developer:** [Christoph Bimmer](https://apptail.io/developer/christoph-bimmer-ADKyOb) (Germany) **Category:** Food Drink **Rating:** 4.6/5 (7 ratings) **Price:** Free **Bundle ID:** com.bsigned.pizzaplan **Store:** Apple App Store **Country:** Germany **Version:** 4.33.0 (released 2026-09-26) **Original Release:** 2026-03-27 **Languages:** English, Dutch, French, German, Italian, Spanish **App Store Link:** [Download on Apple App Store](https://apps.apple.com/de/app/app/id6760261800) **AppTail Page:** [https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/germany](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/germany) ## PizzaPlan Description Keine Werbung. Kein Abo. Kein Tracking. Kein Konto. PizzaPlan rechnet deinen Pizzateig aufs Gramm genau, komplett offline, DSGVO-konform und in sechs von Hand gepflegten Sprachen. Du gibst Anzahl der Pizzen, Hydration und Reifezeit ein. Die App rechnet Mehl, Wasser, Salz, Öl und Hefe (frisch oder trocken) exakt aus: nach Bäcker-Prozent, mit einer Hefe-Kurve nach Gärzeit und Temperatur und mit Profilen für über 200 Mehlmarken. WERBEFREI, OHNE ABO, OHNE KONTO In PizzaPlan gab es nie Werbung und nie ein Abo. Die Vollversion ist ein Einmalkauf für 2,99 €, dauerhaft. Kein Tracking, keine Analyse, keine Anmeldung: alle Daten bleiben lokal. DSGVO-konform, entwickelt in Deutschland. Sechs Sprachen, jede von Hand übersetzt: Deutsch, Englisch, Spanisch, Italienisch, Niederländisch, Französisch. RÜCKWÄRTS-PLANER Du sagst, wann die Pizza auf dem Tisch stehen soll. PizzaPlan rechnet rückwärts: wann Teig ansetzen, kneten, Stockgare, Ballen formen, Stückgare, backen. Mit Kalender-Export, Erinnerungen und PDF-Export. PIZZA-STILE 10 Stile: Neapolitanisch, New York Style, Römisch, Blechpizza, Pan Pizza, Detroit Style, Sizilianisch al Taglio, Chicago Deep Dish, Pinsa Romana und Focaccia. Jeder Stil bringt Hydration-Range, Mehlprofil und Zeitplan mit. Öl im Teig frei wählbar. GLUTENFREI BACKEN Fünf glutenfreie Mehle mit eigener Rechnung statt umgerechnetem Weizenrezept: fertige Mischung, Reismehl, Maismehl, Cassava und Kichererbsenmehl, jedes mit eigener Hydration, eigenem Ablauf und passendem Bindemittel (Xanthan, Flohsamenschalen, Chia, Leinsamen oder Ei). VORTEIGE & SAUERTEIG - Sauerteig (kostenlos): Levain ansetzen oder Madre direkt, Starter-Hydration 30-125 %, Anteil frei wählbar, mit oder ohne Hefestützung. - Biga (Pro): fester Vorteig, Anteil 30-100 % frei wählbar, Reifevarianten corta und lunga. - Poolish (Pro): flüssiger Vorteig mit präziser Hefedosierung, ab 26 °C automatisch im Kühlschrank. - Li.Co.Li. (Pro): flüssig geführter Lievito Madre, wilde Kultur ohne Industriehefe. HEFE, GÄRZEIT & SOMMER-MODUS Raum- und Kühlschranktemperatur setzt du unabhängig, Stockgare und Stückgare getrennt, und siehst die Hefemenge mit jeder Stunde Reife mitwandern. Wahlweise reine Raumtemperatur-Führung ohne Kühlschrank. SOMMER-MODUS: Ab 26 °C verkürzt die App die Stockgare, schickt den Teig in den Kühlschrank und schlägt kaltes Knetwasser vor. Der Eiswasser-Rechner sagt, wie viel Eis du brauchst. MEHL 10 Sorten gratis (Tipo 00, Tipo 0, Tipo 1, Tipo 2, Weizen 405, Weizen 550, Manitoba, Dinkel 630, Dinkelvollkorn, Weizenvollkorn). In Pro über 200 Marken-Profile (Caputo, Le 5 Stagioni, Petra u. v. m.) mit empfohlener Hydration, Gärzeit-Fenster und Hefe-Korrektur, dazu Pinsa-Mehle und die glutenfreien Sorten. Die Suche findet jedes Mehl im Katalog und stellt den Mehltyp mit um. Mischmehl-Rechner (Pro): zwei Sorten, Gesamt-Protein und W-Wert. Eigene Mehle (gratis): mit Protein, W-Wert und Hydration. SÜSSE HEFETEIGE 10 Typen für mehr als nur Pizza: Germknödel, Dampfnudeln, Buchteln, Hefezopf (gratis) sowie Krapfen, Zimtschnecken, Brioche, Focaccia dolce, Maritozzi und Butterzopf (Pro). Zucker, Butter und Eier gehen automatisch ins Bäcker-Prozent ein. IM ALLTAG - Einkaufsliste direkt aus dem Rezept, abhakbar - Favoriten speichern, teilen und importieren - Rezept-Suche über Titel, Zutaten und Tags - Logbuch: Ergebnisse mit Fotos, Notizen und Bewertung, PDF-Export (Pro) - Starter-Profile mit Fütterungserinnerung (1 gratis), Guide zum Führen und Auffrischen - Teiglinge einfrieren, Verlustzuschlag, App-Backup, Dark Mode - Optimiert für iPhone und iPad PRO Einmalig 2,99 € (kein Abo) öffnet alle Mehlmarken, alle Vorteige inkl. Li.Co.Li., die glutenfreien Mehle, Pinsa Romana, Chicago Deep Dish, Focaccia und alle süßen Pro-Teige. Künftige Pro-Features inklusive. PizzaPlan kommt aus Forstinning bei München, gebaut von Christoph, Hobby-Pizzabäcker mit Holzofen und Effeuno P134H. Die Werte in der App sind die, die er selbst nutzt. ## PizzaPlan Screenshots - [Screenshot 1](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource221/v4/7a/ba/70/7aba7006-d817-b228-5d4e-d2581259eaa9/01.png/1290x2796.png) - [Screenshot 2](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource221/v4/be/7e/82/be7e820b-d525-4685-150b-bf4c9e2a67da/02.png/1290x2796.png) - [Screenshot 3](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource221/v4/9f/16/47/9f16478c-195c-9776-5ba3-b68548253e7c/03.png/1290x2796.png) - [Screenshot 4](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource221/v4/a8/b2/62/a8b26202-9bcb-62b6-3cb6-f5b725be52f6/04.png/1290x2796.png) - [Screenshot 5](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource221/v4/e7/2b/bc/e72bbc38-37d9-2789-bf27-b764456f267a/05.png/1290x2796.png) - [Screenshot 6](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource221/v4/b1/05/5d/b1055d2b-a20f-cdeb-2779-a62c5a8bca0f/06.png/1290x2796.png) - [Screenshot 7](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource211/v4/60/c3/90/60c39091-a77a-9db6-0d69-2380ceb3da81/07.png/1290x2796.png) - [Screenshot 8](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource211/v4/55/75/fd/5575fd8f-6f20-9c8b-9ed6-091d875068da/08.png/1290x2796.png) ## PizzaPlan Rating Breakdown in Germany - 5 stars: 6 (86%) - 4 stars: 0 (0%) - 3 stars: 0 (0%) - 2 stars: 1 (14%) - 1 stars: 0 (0%) ## PizzaPlan Store Rankings | Chart | Country | Category | Rank | |-------|---------|----------|------| | Top Grossing | Türkiye | Food Drink | #96 | ## PizzaPlan Available In - [Germany](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/germany) - [France](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/france) - [Ireland](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/ireland) - [Netherlands](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/netherlands) - [Italy](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/italy) - [United States](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/united-states) - [Chile](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/chile) - [Colombia](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/colombia) - [Denmark](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/denmark) - [Ecuador](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/ecuador) - [Egypt](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/egypt) - [Spain](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/spain) - [United Kingdom](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/united-kingdom) - [Austria](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/austria) - [Japan](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/japan) - [Lebanon](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/lebanon) - [Luxembourg](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/luxembourg) - [Norway](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/norway) - [Poland](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/poland) - [Romania](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/romania) - [Sweden](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/sweden) - [Slovenia](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/slovenia) - [Thailand](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/thailand) - [Türkiye](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/turkey) - [Hungary](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/hungary) - [Australia](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/australia) - [Belgium](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/belgium) - [Brazil](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/brazil) - [Canada](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/canada) - [Switzerland](https://apptail.io/app/pizzaplan-dough-calculator-QEez/switzerland) --- ## About AppTail [AppTail](https://apptail.io) is a mobile app intelligence platform providing app analytics, ASO (App Store Optimization) tools, keyword tracking, competitor analysis, revenue estimates, and review monitoring for iOS App Store apps. 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