--- title: "Sous Vide Calculator & Timer - Reviews, Revenue and Downloads in Netherlands | Apple App Store" description: "Met sous vide controleer je de temperatuur exact. De tijd is het moeilijkste, omdat dit afhangt van de dikte van het stuk, wat de meeste tabellen en apps negeren. Deze app vraagt naar de dikte en reg" --- # Sous Vide Calculator & Timer — Netherlands > Ideale garing per dikte ![Sous Vide Calculator & Timer App Icon](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Purple211/v4/1f/4c/86/1f4c8695-e6f5-305f-42fc-6bedc5ce6c1e/AppIcon-0-0-1x_U007epad-0-1-85-220.png/434x0w.png) **Developer:** [Alex Gameli Heyman](https://apptail.io/developer/alex-gameli-heyman-bkP) **Category:** Food Drink **Rating:** N/A (0 ratings) **Price:** €5.99 **Bundle ID:** innovaapps.Sous-Vide **Store:** Apple App Store **Country:** Netherlands **Version:** 1.0 (released 2026-08-26) **Original Release:** 2026-08-25 **Languages:** English, Danish, Dutch, French, German, Norwegian Bokmål, Swedish **App Store Link:** [Download on Apple App Store](https://apps.apple.com/nl/app/app/id6798548840) **AppTail Page:** [https://apptail.io/app/sous-vide-zeit-temperatur-GwtB/netherlands](https://apptail.io/app/sous-vide-zeit-temperatur-GwtB/netherlands) ## Sous Vide Calculator & Timer Description Met sous vide controleer je de temperatuur exact. De tijd is het moeilijkste, omdat dit afhangt van de dikte van het stuk, wat de meeste tabellen en apps negeren. Deze app vraagt naar de dikte en regelt de warmteoverdracht. TIJD OP BASIS VAN DIKTE, NIET OP BASIS VAN EEN TABEL Geef het eten aan, hoe aangebrand je het wilt hebben, en de kleinste afmeting van het stuk. De app berekent hoe lang het duurt voordat de kern op temperatuur is, met behulp van gepubliceerde warmteoverdrachtstabellen per vorm, en raadt nooit verder dan deze tabellen. Een stuk dat twee keer zo dik is, duurt ongeveer vier keer zo lang, en de app is het enige dat je van die fout weerhoudt. WEET WANNEER HET VEILIG IS De kern op temperatuur krijgen en het voedsel veilig maken zijn twee verschillende tijden. De app berekent beide, neemt de langste, en vertelt je welke tijd bepalend was. Gevogelte, varkensvlees en alles wat gemalen is, hebben altijd een volledige pasteurisatie-houdtijd. Kook onder de veilige temperatuur en je krijgt een waarschuwing, de tijd wordt afgekapt, en er wordt uitgelegd wie het niet moet eten. DIRECT UIT DE VRIJZER Koken vanuit de vriezer gebruikt een eigen gepubliceerde tabel, geen vuistregel, omdat de verhouding met koelkast-koud varieert met de dikte. EEN TIMER DIE START WANNEER DE BAAD IS KLAAR De meeste timers beginnen met tellen zodra het voedsel erin gaat, waardoor je eindtijd onterecht langer lijkt. Deze wacht tot je bevestigt dat het bad op temperatuur is. Je krijgt te horen wanneer het is gepasteuriseerd, wanneer het klaar is om uit te halen, en wanneer het te lang erin heeft gezeten, wat de textuur kan aantasten. 29 VOEDSELS, 104 GARINGINSTELLINGEN Rundvlees, varkensvlees, lam, kip, kalkoen, eend, zalm, witte vis, tonijn, garnalen, coquilles, kreeft, burgers, worstjes, eieren, groenten en fruit. Elke instelling heeft een duidelijke beschrijving van de textuur die het oplevert, zodat je op resultaat kunt kiezen in plaats van op nummer. WAAR DE BRONNEN ONDERSCHEIDEN, ZIE JE DE SPREAD Gerichte kookautoriteiten verschillen enkele graden over kipfilet en wat medium rare betekent. In plaats van een winnaar te kiezen en het te verbergen, biedt de app het bereik aan als selecteerbare instellingen en rondt elke tijd naar boven af in plaats van naar beneden. EEN KOOKLOG WAAR VOOR JE MOET ZORGEN Elke afgeronde kookbeurt wordt opgeslagen met wat je hebt veranderd en hoe het is uitgevallen, en de notitie komt op de pagina van dat stuk voor de volgende keer. OPGEBOUWD ALS EEN TOOL MOET ZIJN Eén aankoop. Geen abonnement, geen account, geen inloggen, en geen netwerkverbinding. Alles wat je invoert blijft op je telefoon, want niets kan dat verlaten. Het werkt met elke sous vide circulator, of met een pan en thermometer, omdat het helemaal niet communiceert met je apparatuur. Celsius en Fahrenheit, millimeters en inches, overal omwisselbaar. Volledige ondersteuning voor iPhone en iPad. WAAR DE NUMMERS VANDAAN KOMEN De verwarmings- en pasteurisatietijden komen uit gepubliceerde voedselwetenschappelijke tabellen, gecontroleerd tegen de FDA Food Code en USDA FSIS richtlijnen. Gaarheidstemperaturen zijn afkomstig van die bronnen samen met veel gebruikte culinaire referenties. De app bevat een permanente voedselveiligheidsgids die de redenering uitlegt, niet alleen de resultaten. Dit is een kookreferentie en calculator. Het is geen medisch of dieetadvies, en het is niet verbonden met, goedgekeurd door of aangesloten bij enige fabrikant van apparatuur. Privacybeleid: Gebruiksvoorwaarden: ## Sous Vide Calculator & Timer Screenshots - [Screenshot 1](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource221/v4/fc/72/f6/fc72f647-7f2a-ff9e-832d-c58fa4855e35/01_iphone_6_9_hero_value_prop.png/1290x2796.png) - [Screenshot 2](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource211/v4/fc/db/10/fcdb107b-05de-3072-bbd8-b64f9f8dd6c5/02_iphone_6_9_cook.png/1290x2796.png) - [Screenshot 3](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource221/v4/c6/6a/07/c66a0797-118c-afe0-31a6-5241d7af3e5b/03_iphone_6_9_safety.png/1290x2796.png) - [Screenshot 4](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource211/v4/a0/ee/c4/a0eec49a-3ec8-fd44-2abd-26f3d5470c1c/04_iphone_6_9_session.png/1290x2796.png) - [Screenshot 5](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource211/v4/ad/d1/fa/add1fa90-686e-afe2-1e8e-feb670d02fdb/05_iphone_6_9_log.png/1290x2796.png) - [Screenshot 6](https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/PurpleSource211/v4/c7/80/5c/c7805c4b-8a40-0893-db11-de02cfc003d5/06_iphone_6_9_feature_callouts.png/1290x2796.png) ## Sous Vide Calculator & Timer Store Rankings | Chart | Country | Category | Rank | |-------|---------|----------|------| | Top Paid | Netherlands | Food Drink | #7 | | Top Grossing | Netherlands | Food Drink | #71 | | Top Paid | Denmark | Food Drink | #89 | | Top Paid | Norway | Food Drink | #109 | | Top Paid | Germany | Food Drink | #191 | ## Sous Vide Calculator & Timer Available In - [Germany](https://apptail.io/app/sous-vide-zeit-temperatur-GwtB/germany) - [Denmark](https://apptail.io/app/sous-vide-zeit-temperatur-GwtB/denmark) - [Netherlands](https://apptail.io/app/sous-vide-zeit-temperatur-GwtB/netherlands) - [Norway](https://apptail.io/app/sous-vide-zeit-temperatur-GwtB/norway) - [Sweden](https://apptail.io/app/sous-vide-zeit-temperatur-GwtB/sweden) --- ## About AppTail [AppTail](https://apptail.io) is a mobile app intelligence platform providing app analytics, ASO (App Store Optimization) tools, keyword tracking, competitor analysis, revenue estimates, and review monitoring for iOS App Store apps. Track your app's performance, discover ranking keywords, monitor competitors, and analyze market trends. - [Search Apps](https://apptail.io) - [Top Charts](https://apptail.io/top-iphone-apps) - [Sign Up for Full Access](https://apptail.io/account/signup?utm_campaign=ai-crawl&utm_content=footer) *Data provided by [AppTail](https://apptail.io) - Mobile App Intelligence Platform*