Tessa’s Tiramisù – kook spel voor kinderen waarin je leert Tiram

Tessa's tiramisù
Maak samen met Tessa het recept van deze overheerlijke tiramisù.
Stap voor stap ga je het recept door.
Je brengt een grote pan met een laagje water aan de kook.
Dan snij je een vanillestokje open en schraap je het merg eruit.
Hang een kom in de pan met kokend water (de kom mag het water niet raken).
Draai het vuur laag en klop in de kom met de mixer 3 eierdooiers met de suiker en het vanillemerg tot een dikke crème en laat deze afkoelen.
Roer 200 gram mascarpone los met 3 eetlepels espresso en meng dit luchtig met de dooiercrème.
Verdeel de tiramisù over vier kopjes.
Roer in een diep bord de drank door de rest van de espresso.
Breek de lange vingers doormidden, doop de helften één voor één in de espresso en steek ze nonchalant in de kopjes.
Stuif er met een speciaal strooibusje of een zeef vlak voor serveren wat cacaopoeder erover.
Als je het spel speelt, zul je zien dat dit recept ook zelf kunt maken!