Gronda : Recettes pour Chefs

** Application du jour sur Apple dans plus de 120 pays **
** Utilisée par plus de 2 millions de chefs dans le monde **
"Inspiration sans limites" — Ana Roš, star de Netflix
Gronda est l'application numéro 1 pour les chefs professionnels et les amateurs passionnés. Apprenez des meilleurs, découvrez des recettes gastronomiques et connectez-vous à une communauté mondiale d'experts culinaires. Trouvez l'inspiration, perfectionnez vos compétences et développez votre marque personnelle en tant que chef.
Explorez une bibliothèque de plus de 50 000 recettes de chefs renommés, 60+ masterclasses animées par des légendes culinaires et du contenu exclusif de chefs étoilés. Utilisez des outils innovants comme le Créateur de Recettes avec IA pour concevoir des plats uniques et rejoignez une communauté de plus de 2 millions de chefs.
Abonnez-vous à PRO pour accéder à du contenu premium et soutenir les chefs qui vous inspirent. Que vous soyez débutant ou professionnel expérimenté, Gronda est votre partenaire culinaire par excellence.
FONCTIONNALITÉS DE GRONDA
**RECETTES DE CHEFS ÉTOILÉS**
* Découvrez plus de 50 000 recettes que les chefs réalisent dans leurs restaurants.
* Contenu exclusif de plus de 1 500 chefs étoilés.
* Inspirez-vous de recettes gastronomiques et trouvez de nouvelles idées pour vos plats.
MASTERCLASSES DE LÉGENDES CULINAIRES
* 60+ cours animés par des chefs de renommée mondiale, dont :
- Ana Roš (***), Alex Atala (**), Pascal Barbot (***), et Jan Hartwig (***).
- Chefs figurant dans la liste des 50 Meilleurs, y compris le Meilleur Restaurant de 2024.
* Apprenez des techniques et des astuces qui transformeront votre façon de cuisiner.
TOUS LES SUJETS COUVERTS
* Techniques (Sous-vide, Fermentation, Gélification, Déshydratation, Émulsion, Congélation, Sphérification, Cuisson au four, Cuisson sous pression et plus encore)
* Pâtisserie
* Techniques de dressage
* Sélection d'ingrédients de saison
* Équilibre des saveurs
* Création de sauces (Hollandaise, Béchamel, émulsions)
* Techniques de dessert (par exemple, tempérage du chocolat, macarons)
* Préparation des protéines
* Techniques de découpe
COMMUNAUTÉ DE CHEFS
* Rejoignez 2 millions de chefs dans le monde entier, des amateurs aux professionnels.
* Connectez-vous, partagez et évoluez dans la seule plateforme dédiée aux vrais chefs.
* Suivez vos chefs et restaurants préférés.
CRÉATEUR DE RECETTES AVEC IA
* Utilisez la puissance de l'IA pour créer de nouvelles variantes de recettes.
* Soyez créatif et améliorez vos compétences culinaires.
CONSTRUISEZ VOTRE MARQUE
* Partagez vos recettes et créations avec la communauté.
* Créez des menus et des collections de vos recettes préférées.
* Gagnez des abonnés et bâtissez votre réputation.
AUSSI À DÉCOUVRIR
* Inspiration quotidienne de centaines de chefs célèbres.
* Contenu disponible en Anglais, Allemand, Français, Espagnol, Italien et Portugais.
Gronda est votre compagnon culinaire ultime, quel que soit votre niveau. En vous abonnant à PRO, vous soutenez les chefs qui créent les recettes et les cours qui vous inspirent.
Tarifs et conditions d'abonnement :
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