Description
También conocida como dieta cetogénica. El nombre hace referencia a que es un modelo de alimentación cuyo objetivo es la creación de cuerpos cetónicos. Estos cuerpos cetónicos son compuestos metabólicos generados en el organismo como respuesta a la falta de reservas de energía.
Ya sabemos que los alimentos nos proporcionan los nutrientes y la energía necesaria para que nuestro cuerpo funcione correctamente; la gasolina de la maquinaria de nuestro organismo. Los hidratos de carbono son la primera fuente de esa energía: los músculos recurren primero a la concentración de glucosa en sangre.
Cuando falta la glucosa necesaria, es decir, si tenemos bajos los niveles de glucemia, los músculos buscarán la energía en las reservas de glucógeno, que son los hidratos de carbono acumulados en el organismo. ¿Y si se terminan esas reservas? Entonces es cuando se produce la cetosis.
A grandes rasgos, cuando se entra en estado de cetosis los ácidos grasos se transforman en el hígado en un proceso metabólico que busca obtener energía rápidamente. Es cuando se liberan los cuerpos cetónicos, moléculas que el organismo empleará ahora como fuente energética, como si fuera glucosa.
Resumiendo, la cetosis es un estado en el que el cuerpo se ha quedado sin reservas de energía y tiene que recurrir a las grasas para usarlas como combustible inmediato, sobre todo para el funcionamiento de los músculos.
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App Info
- Category
- Entertainment
- Publisher
- Luis Alberto Hurtado
- Languages
- English
- Recent version
- 1.1 (3 years ago )
- Released on
- Nov 3, 2020 (3 years ago )
- Also available in
- United States, Mexico, Dominican Republic, Chile, Argentina, Colombia, United Kingdom, Canada, Peru, Ecuador, Pakistan, Lebanon, Kazakhstan, Malaysia, Nigeria, South Africa, Netherlands, Norway, New Zealand, Kuwait, Philippines, Poland, Portugal, Romania, Russia, Saudi Arabia, Sweden, Singapore, Thailand, Turkey, Taiwan, Ukraine, Vietnam, United Arab Emirates, Egypt, Austria, Australia, Azerbaijan, Belgium, Brazil, Belarus, Switzerland, China, Czechia, Germany, Denmark, Algeria, South Korea, Spain, Finland, France, Greece, Hong Kong, Hungary, Indonesia, Ireland, Israel, India, Italy, Japan
- Last updated
- 3 weeks ago