すし手帳
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Description

◆レジ横でおなじみ「黒革のグルメ手帳」
書籍版1512円を、360円で提供中
※通常は840円のため予告なく戻す場合があります
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すし通必携。
大トロ、関あじ、あいなめ、新いか、ぼたんえび、さざえ、しらうお等、94貫収録。
1貫1貫を丁寧に撮影した握りの写真、素材の魚についての解説・薀蓄、旬バロメーター、姿写真、主産地、英語名など、すし通のための完璧なデータがつまった、すしを知るためのバイブル。

カウンターに座る前に旬のタネを予習頂けます。

すしを前に、時にはタネやその産地に思いをはせてみてはいかがでしょうか。味わいもひとしおです。
一貫のすしには私たちの歴史や文化も握られています。


【目次】
■光ものなど
こはだ、あじ、さばetc

■白身など
まだい、きす、ふぐetc

■赤身
本まぐろ、かまとろ、初がつおetc

■いか・たこ
あかいか、すみいか、ほたるいかetc

■えび・かに
くるまえび、しゃこ、ずわいがにetc

■貝
あわび、ほたて、さざえetc

■魚卵など
いくら、ばふんうに、あなごetc

■ネタ画像一覧
■すし名索引
■魚介名索引
■旬カレンダー
■コラム


【機能】
・すし名、魚介名検索
・お気に入り登録
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Reviews

レイアウトの崩れ

muku-kiri on

拡大して体裁整えただけですか?Ver3.1の方がまだマシです。 App購入して、損した感すらあります。内容が良ければ書籍版もと考えていましたが、もう書籍版への興味はなくなりました。

活用してます

nobuPhone4s on

写真も綺麗で良いです。 1番活用していた旬カレンダーが始めのページしか見れません。修正して欲しいです。

見れない

ヒロエム on

旬カレンダーが開けません。寿司を食べに行って旬のものを頼もうと思ったのに見れないので使えませんでした。もしかすると気づいてないだけで他にも開けないのあるかも。

Iphone5

ZexusSTI on

画面対応ありがとうございます

いい!

1⃣1⃣1⃣1⃣1⃣ on

勉強にもなって、すごくいい! 検索機能もうまく使えば結構ヒットすると思う。 例えば、「富山」だとブリ、しろえび、ホタルイカとかいっぱい出てくる。 けど「富山県」まで入れると3つに減る。 逆に「氷見」にしてもブリが出てこない。 なので、有名どころじゃなく県名を入れる、 ほんで「県」とかは入れない、でやれば結構出てくるよ。 ま、欲を言えば「関さば」や「氷見ブリ」くらいはヒットして欲しい… あと旬カレンダーは「○月」とかで選択したい… でも十分役に立つし楽しいよ。ありがとう!

無料なのでお得です( ^ω^ )

tada nobu on

写真も綺麗で詳しい説明があるので勉強にもなりますよ!!d(^_^o) 定価について言っている人は、定価で買ってないなら発言する権利ないってばよ〜o(^▽^)o

関アジの主産地に大分県がない

chairo on

関アジは大分県の佐賀関産の物だけをいうのですが、その記載が無いどころか主産地として大分県が載っていません。素人が作ったアプリなのでしょうね。他のネタは確認していませんが信用できません。

サーモンー(・・;)

みーちゃま★。 on

ないやあー

今日だけ

(´・ω・`)ノノ on

無料ですよ!!!

まぁ………

GOODGOODGOODGOODGOODGO on

悪くわないけど良くわないので アップデートして欲しいです

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Category
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Top Paid
10
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App Info

Category
Food Drink
Publisher
Ea, Inc.
Languages
Japanese
Recent version
3.4 (8 years ago )
Released on
Jun 16, 2010 (14 years ago )
Last updated
1 week ago