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Pizza Calculator PRO es la herramienta definitiva para los amantes de la pizza, panaderos y pizzeros profesionales. Logra una masa perfecta cada vez, con precisión y facilidad.
Con Pizza Calculator PRO puedes calcular exactamente la harina, el agua, la sal, la levadura, las grasas y el poolish que necesitas, según el estilo de pizza, la hidratación, la temperatura, el tiempo de fermentación y mucho más. Ya sea que prepares pizza napolitana, al sartén, focaccia o estilo romano, esta app será tu asistente confiable.
Funciones principales
Cálculo automático de harina, agua, sal, levadura, grasas y poolish
Soporte para parámetros avanzados:
Número de bolas de masa
Peso por bola
Porcentaje de hidratación
Porcentaje de sal
Tiempo total de fermentación
Tiempo en refrigeración
Temperatura
Porcentaje de grasas
Porcentaje y tipo de poolish (biga, poolish, autólisis)
Opción pizza al sartén
Ajuste automático de temperatura para pizzas al sartén
Cálculo de la fuerza de la harina (valor W) según el tiempo
Calculadora de levadura adaptada a temperatura e hidratación
Soporte para porcentajes panaderos para resultados profesionales
Cálculos para pre-fermentos como poolish, biga y autólisis
Sección de artículos y videos
Mejora tus habilidades con contenido seleccionado:
Artículos técnicos y prácticos sobre pizza
Videos detallados sobre hidratación, fermentación, amasado y formado
Consejos, trucos y tutoriales actualizados regularmente
Herramientas inteligentes
Calculadora de hidratación personalizable
Adaptación automática de tiempos y levadura
Ajustes para fermentaciones largas en frío
Optimización para pizza al sartén y otros estilos
Cálculo de grasas y aceites para masas enriquecidas
Cambio rápido entre estilo napolitano y sartén
Simple, rápido y potente
Interfaz fácil de usar con resultados inmediatos
Unidades ajustables: gramos, onzas, porcentajes
Instrucciones paso a paso para la preparación
Explicaciones de fórmulas para usuarios avanzados
Guarda y carga tus recetas personalizadas
¿Para quién es?
Pizza Calculator PRO es ideal para:
Amantes que experimentan con hidratación y fermentación
Pizzeros profesionales optimizando recetas
Panaderos artesanales trabajando con hidrataciones altas
Cualquiera que quiera hacer mejor pizza sin errores
Privacidad y rendimiento
Sin publicidad, sin rastreo, sin compras dentro de la app
Funciona sin conexión, en cualquier momento
Optimizada para cálculos rápidos y rendimiento máximo
Por qué elegir Pizza Calculator PRO
Fórmulas precisas y confiables
Técnicas clásicas y avanzadas incluidas
Acceso a artículos y videos seleccionados por expertos
Simple para principiantes, potente para profesionales
Actualizaciones regulares con nuevas funciones
Descarga Pizza Calculator PRO hoy mismo y lleva tus pizzas al siguiente nivel.