Sour & Dough - Bread Baking

Sei nicht sauer, lass uns etwas Teig machen!
Mit Sour & Dough hast du immer das perfekte Rezept in greifbarer Nähe. Gib uns einfach die Menge an Weizenmehl an, die du verwenden möchtest, und die App wird den Rest der Zutaten berechnen, immer im Blick auf die Bäckerprozentsätze.
In der Sour & Dough-App kannst du erwarten:
Immer das perfekte Rezept mit 65% Hydratation. Für uns das perfekte Verhältnis von Wasser/Mehl.
Praktische Abhak-Funktionalität. Du musst nie wieder raten, ob du bereits Salz hinzugefügt hast.
Dunkelmodus. Warum nicht?
Wir arbeiten auch an:
Zeitplänen mit Timer. Die App wird dir sagen, wann es Zeit ist, den Teig zu falten, wann die Autolyse beendet ist und wann du deinen Ofen vorheizen musst.
Fütterungsplänen für deinen Sauerteig-Starter.
Rezepten für Sauerteig-Pizzateig und mehr…
Feedback oder Tipps für zukünftige Funktionen? Kontaktiere uns unter [email protected].
Wer hat Sour & Dough entwickelt?
Dies ist ein Leidenschaftsprojekt von zwei Entwicklern und einem Marketingspezialisten, die nicht nur eine Leidenschaft für alles Digitale haben, sondern auch versuchen, das perfekte Brot zu backen. Wir haben Sour & Dough an einem Nachmittag nur zum Spaß entwickelt!
Wir alle arbeiten bei einem der Unternehmen innerhalb des Digital Club in Utrecht, Niederlande. Möchtest du plaudern? Kontaktiere uns einfach unter [email protected].
Deine Daten sind genau das: deine Daten. Wir sammeln nichts.
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