Tessa’s Schwarzwälder Kirschtorte - Oppia leipoa oman Schwarzwäl

Tessa's Cooking Kirschtorte
Tämä on Tessan hauska ja opettavainen peli! Tänään Tessa aikoo valmistaa Schwarzwälder Kirschtorten. Voitko auttaa häntä? Tässä kokkauspelissä opit miten tämä ruokaresepti valmistetaan.
Tessa tarvitsee seuraavat ainekset:
- 175 g sokeria
- 6 kananmunaa
- 145 g vehnäjauhoja
- 40 g margariinia
- 35 g kookosjauhoja
- 1 tölkki kirsikoita
- 2 rkl perunajauhoja
- 3 rkl sokeria
- 7 rkl kirschiä
- 500 ml kuohukermaa
- 100 g suklaanonparelleja
- 75 g suklaata
- 8 g vaniljasokeria (1 paketti)
Käytä aineksia seuraavalla tavalla:
lämmitä uuni 175 °C:een. Sekoita kookosjauhot vehnäjauhoihin. Vaahdota sokeri ja kananmunat vatkaimella. Sulata voi pienessä kattilassa. Kaada voi munaseokseen ja sekoita se varovasti lastalla. Lisää jauhot ja sekoita taas, kunnes seos on tasaista. Kaada taikina voideltuun, ympyränmuotoiseen vuokaan. Aseta vuoka uunin keskiosaan. Paista 45 minuuttia. Poista se uunista, anna jäähtyä ja käännä ylösalaisin. Leikkaa kakku vaakasuorassa kolmeen kerrokseen. Pirskottele kerroksiin kirschiä (yhteensä 6 rkl). Purista kirsikoista mehu. Säilytä 12 hyvännäköistä kirsikkaa koristelua varten. Kiehauta kirsikkamehu. Lisää siihen perunajauhot ja jatka sekoittamista. Lisää mehuun 3 rkl sokeria, puristetut kirsikat ja 1 rkl kirschiä. Vatkaa kuohukerma vaniljasokerin kanssa. Vuoraa kakun alin kerros puolilla kirsikoista ja kolmanneksella kermavaahdosta. Lisää toinen kerros. Levitä kakun sivuille kermavaahtoa. Sulata suklaa alhaisella lämmöllä. Anna jäähtyä. Lämmitä suklaa uudestaan 37 °C:een (99 °F). Kuorruta kakku suklaalla. Peitä kakun sivut suklaanonparelleilla. Laita kakun päälle 12 kermavaahtomöykky ja aseta jokaiseen kirsikka.
Guten Appetit!