スタッフの人数、配置等、店長クラスの現場の回しが不十分
平日に初めて来店させて頂き、わりかし空いていたのもあり、料理の提供等も早く、食事も美味しく満足させて頂き、また近いうちに来店したいと思い、数日後の日曜にリピートさせて頂きました。 さすがに日曜は来店客も多かったですが、平日とは全く違い、料理の提供も遅く、スタッフの方に声を掛ける事が多々あり、最初に頼んだ物が最後まで来なかった物も多くありました。 ホールスタッフの方々は一生懸命に動き回っておりましたが、素人の私でも分かるくらい、スタッフ人数、配置、おそらく厨房スタッフも少ないんだろう…。と思ってしまうくらいでした…。 ホールスタッフの方々は一生懸命なのが見て取れましたが、店舗責任者の方々によるホールスタッフ等の取り回し等が不十分に感じます。