Описание
川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。川菜有着本土川菜与海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面点小吃、火锅等。
川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮）。上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。
川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。
著名代表菜品有：东坡肘子、冷锅鱼、石磨豆花、甜皮鸭、卤鸭子、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡、酸菜鱼、水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片、重庆火锅、开水白菜、过桥排骨等等。
Скрыть
Показать больше...
川菜分为三派：蓉派（上河帮）、渝派（下河帮）、盐帮派（小河帮）。上河帮川菜即以川西成都、乐山为中心地区的川菜；小河帮川菜即以川南自贡为中心的盐帮菜，同时包括宜宾菜、泸州菜和内江菜。下河帮川菜即以老川东地区达州菜、重庆菜、万州菜为代表的江湖菜。三者共同组成川菜三大主流地方风味流派分支菜系，代表川菜发展最高艺术水平。
川菜以取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜，醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味闻名，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收和创新。
著名代表菜品有：东坡肘子、冷锅鱼、石磨豆花、甜皮鸭、卤鸭子、鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、辣子鸡、酸菜鱼、水煮鱼、毛血旺、夫妻肺片、重庆火锅、开水白菜、过桥排骨等等。
Скриншоты
川菜食谱 Частые Вопросы
-
Приложение 川菜食谱 бесплатное?
Да, 川菜食谱 полностью бесплатное и не содержит встроенных покупок или подписок.
-
Является ли 川菜食谱 фейковым или мошенническим?
Недостаточно отзывов для надежной оценки. Приложению нужно больше отзывов пользователей.
Спасибо за ваш голос -
Сколько стоит 川菜食谱?
Приложение 川菜食谱 бесплатное.
-
Сколько зарабатывает 川菜食谱?
Чтобы получить оценку дохода приложения 川菜食谱 и другие данные AppStore, вы можете зарегистрироваться на платформе мобильной аналитики AppTail.
Оценки пользователей
4.67 из 5
3 оценок в Тайвань
5 star
2
4 star
1
3 star
0
2 star
0
1 star
0
История оценок
川菜食谱 Отзывы Пользователей
Оценки
История позиций в топах
Позиции в категории
Приложение еще не было в топах
川菜食谱 Установки
30дн.
川菜食谱 Доход
30дн.川菜食谱 Доходы и Загрузки
Получите ценные инсайты о производительности 川菜食谱 с помощью нашей аналитики.
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ к статистика загрузок и доходов и многому другому.
Зарегистрируйтесь сейчас, чтобы получить доступ к статистика загрузок и доходов и многому другому.
Информация о приложении
- Категория
- Food Drink
- Разработчик
-
浩杰 姬
- Языки
- English
- Последнее обновление
- 3.9.3 (1 неделю назад )
- Выпущено
- Feb 9, 2023 (1 год назад )
- Также доступно в
- Китай, Тайвань, Вьетнам, Соединенные Штаты, Япония, Республика Корея, Ливан, Перу, Новая Зеландия, Норвегия, Нидерланды, Нигерия, Малайзия, Мексика, Польша, Казахстан, Кувейт, Италия, Филиппины, Пакистан, Индия, Португалия, Румыния, Россия, Саудовская Аравия, Швеция, Сингапур, Таиланд, Турция, Украина, Южно-Африканская Республика, Доминиканская Республика, Аргентина, Австрия, Австралия, Азербайджан, Бельгия, Бразилия, Беларусь, Канада, Швейцария, Чили, Колумбия, Чехия, Германия, Дания, ОАЭ, Алжир, Эквадор, Египет, Испания, Финляндия, Франция, Великобритания, Греция, Гонконг (САР), Венгрия, Индонезия, Ирландия, Израиль
- Обновлено
- 5 дней назад
AppTail.