Gourmet Dining Group

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關於 Gourmet Dining Group
Gourmet Dining Group旗下餐廳水準絕佳，銳意為賓客帶來最高級及能媲美國際頂級水平的餐飲體驗，採用時令食材，配合廚師的精湛廚藝、每間餐廳別樹一幟的室內設計，以及貼心專業的服務，打造令人難忘的盛宴。
Arbor（米芝蓮二星）是香港唯一一間提供創新日式北歐菜的高級食府，把主要來自日本的優良食材結合北歐風味，以創意精心炮製，彰顯食材獨特而鮮明的味道，帶來令人回味無窮的感官盛宴。
EPURE （米芝蓮一星）積極推廣法國料理文化，把由法國直送的時令食材昇華至一道道精緻典雅的菜式，為食客提供非凡的高級法式餐飲體驗。
Ami餐廳的建築物料以木材為主，牆上掛滿森林及動物畫作，菜單以現代高級法式料理為本，創造出一道道令人垂涎、透過精緻擺盤呈現森林概念的美饌。Wood Ear拥有逾400款威士忌及2,000支葡萄酒珍藏，是三五知己歡聚暢飲的好地方。
DALLOYAU是世上唯一一間自1682年起便為法國凡爾賽宮王室貴冑效力的殿堂級糕點品牌。時至今日，聞名於世的DALLOYAU在香港共有五間分店：兩間餐廳呈獻高質而物超所值的巴黎餐點美食，其他分店亦有提供精緻生日蛋糕、法國手造朱古力、經典馬卡龍、多款禮盒及節慶佳品。