Likeur

In deze applicatie vind je de beste recepten om thuis sterke drank te maken, de geschiedenis ervan, download het en word een expert op feestjes.

Likeur (van het Latijnse likeur) is een alcoholische drank die wordt verkregen door maceratie in cognac van kruiden of vruchten, die soms worden gezoet met sucrose, druivensuiker, most of honing.

Op een meer algemene manier wordt het woord sterke drank soms gebruikt om te verwijzen naar gedistilleerde alcoholische dranken in het algemeen.

Historisch gezien zijn likeuren afkomstig van geneeskrachtige kruiden, over het algemeen bereid door monniken, zoals de benedictijnen. Likeuren worden al sinds de 13e eeuw in Italië gemaakt.

Sommige likeuren worden bereid door bepaalde houtsoorten, fruit of bloemen te infuseren in water of alcohol, cognac, ethylalcohol en suiker toe te voegen, enz. Andere worden gemaakt door destillatie van aromatische middelen.

Wacht niet langer en download deze applicatie.