Tessa’s cooking apple strudel – научиться выпекать свой шашлык в

Тесса печет яблочный пирог.
Сыграй в эту кулинарную игру с Тессой. Сегодня Тесса готовит яблочный пирог. С помощью этой игры ты освоишь этот рецепт. Тебе понадобится: 200 г муки, 100 г растопленного масла, 120 мл теплой воды, 4 очищенных яблока (без сердцевины), 100 г сахара, соль, 50 г изюма, 1 ст. ложка корицы, 1 пакетик ванильного сахара, 1 чай. ложка молотой гвоздики, 3 ст. ложки лимонного сока, 55 г тертого миндаля, 4 раскрошенных сухаря. Вот что тебе придется сделать: вскипяти кастрюлю воды. Смешай 100 г муки, 50 г растопленного масла, воду и соль на кончике ножа. Добавь оставшуюся муку. Вымеси руками мягкое тесто. Вылей кипяток из кастрюли. Положи на дно кастрюли бумагу для выпечки, а на нее тесто. Прикрой кастрюлю и оставь так стоять на 90 минут. Разогрей духовку до 190 градусов Цельсия. Нарежь яблоки на кусочки. Перемешай яблоки, сахар, изюм, корицу, ванильный сахар, гвоздику, лимонный сок и миндальную крошку. Посыпь стол мукой и раскатай на нем тесто, чтобы получился кусок 20 на 30 см. Положи тесто на бумагу для выпечки и растягивай его руками , пока не получится кусок 50 на 70 см. Смажь тесто маслом, посыпь сухарями. Разложи яблочную смесь на одной половине теста, оставляя 4 см свободного края. Заверни края вовнутрь и сверни тесто в рулет вместе с бумагой для выпечки. Смажь рулет сверху маслом и выложи на покрытый бумагой для выпечки противень. Выпекай 55 мин. в разогретой духовке. Дай пирогу остыть и приятного аппетита!