Tessa’s Schwarzwälder Kirschtorte - научиться выпекать свой шашл

Тесса печет вишневый торт
Это забавная и поучительная кулинарная игра с Тессой! Сегодня Тесса печет вишневый торт Шварцвальд. Поможешь ей? В этой кулинарной игре тебе станет ясно, как пользоваться этим рецептом.
Тессе понадобятся следующие ингредиенты:
- 175 г сахара
- 6 яиц
- 145 г муки
- 40 г маргарина
- 35 г какаопорошка
- 1 банка вишневого компота
- 2 стол. ложки крахмала
- 3 стол. ложки сахара
- 7 стол. ложек вишневого ликера
- 500 мл взбитых сливок
- 100 г шоколадной крошки
- 1 пакетик ванильного сахара
Вот что нужно делать: разогрей духовку до 175 градусов. Просей муку и какао-порошок. Смешай миксером яйца и сахар. Добавь в эту смесь масло и разотри его. Добавь муку и меси, пока не получится однородное тесто. Выложи тесто в смазанную маслом форму. Выпекай торт 45 минут.Вынув из духовки, переверни торт и дай ему остыть. Разрежь торт на три коржа. Пропитай коржи вишневым ликером ( 6 стол. ложек). Слей компот из банки и сохрани сок. 12 вишенок оставь для украшения. Сок вскипяти. Добавь крахмал и хорошо размешай. Добавь 3 ложки сахара и остальные вишни, туда же 1 ст. ложку ликера. Взбей сливки с ванильным сахаром. Намажь на нижний корж половину вишневой смеси и 1/3 взбитых сливок. Положи сверху второй корж и намажь его оставшимися вишнями и 1/3 сливок. Положи сверху третий корж. Смажь края торта взбитыми сливками. Растопи на медленоом огне шоколад. Дай ему остыть. Нагрей снова до 37 градусов. Cмажь верхний корж шоколадной глазурью, а края торта посыпь шоколадной крошкой. Укрась верх торта 12 розочками из взбитых сливок и на каждую положи по вишенке.
Guten Appetit!