Gnocchi

Abbiamo le migliori ricette per te, non cercare oltre, troverai tutti i modi per cucinare gli Gnocci, e diventa un esperto, oltre alle ricette ti parleremo della sua origine e del modo migliore per gustare i Gonocci.


Conosci l'origine degli gnocchi? Un tipo di pasta italiana fatta con patate, farina e ricotta che nasconde una bella storia. Vuoi incontrarla?

Per questo si passa all'VIII sec. La leggenda narra che in quel tempo abitasse a Nicosia un giovane medico di nome Pantaleone, il quale, dopo essersi convertito al cristianesimo, fece un pellegrinaggio nell'Italia settentrionale. Lì compì cure miracolose per le quali fu canonizzato. In un'occasione chiese del pane ad alcuni contadini veneziani che lo invitarono a condividere la loro povera mensa. Grato, annunciò un anno di pesca e raccolti eccellenti. La profezia si è avverata. San Pantaleone fu consacrato patrono di Venezia. Quell'episodio avvenne il 29 luglio, proprio per questo quel giorno viene ricordato con un semplice pasto rappresentato dagli gnocchi.


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