Gnocchi

We hebben de beste recepten voor je, zoek niet verder, je zult alle manieren vinden om Gnocci te koken en een expert te worden, afgezien van de recepten zullen we je vertellen over de oorsprong en de beste manier om van Gonocci te genieten.

Weet jij de oorsprong van gnocchi? Een soort Italiaanse pasta gemaakt met aardappel, bloem en ricotta kaas waar een mooi verhaal achter schuil gaat. Wil je haar ontmoeten?

Hiervoor gaan we naar de achtste eeuw. Volgens de legende woonde er in die tijd in Nicosia een jonge dokter genaamd Pantaleon, die, nadat hij zich tot het christendom had bekeerd, een pelgrimstocht maakte door Noord-Italië. Daar verrichtte hij wonderbaarlijke genezingen waarvoor hij heilig werd verklaard. Op een keer vroeg hij een paar Venetiaanse boeren om brood en ze nodigden hem uit om hun arme tafel te delen. Dankbaar kondigde hij een jaar van uitstekende visserij en oogsten aan. De profetie werd vervuld. Saint Pantaleon werd tot patroonheilige van Venetië gewijd. Die episode vond plaats op 29 juli, precies om deze reden wordt die dag herdacht met een eenvoudige maaltijd vertegenwoordigd door gnocchi.

We nodigen je uit om deze applicatie te downloaden en deze interessante wereld van uitstekend eten tegen een zeer lage prijs te leren kennen.