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Wir haben die besten Rezepte für Sie, suchen Sie nicht weiter, Sie finden alle Möglichkeiten, Gnocci zuzubereiten, und werden ein Experte, abgesehen von den Rezepten, die wir Ihnen über ihre Herkunft und die beste Art, Gonocci zu genießen, erzählen.

Kennen Sie den Ursprung der Gnocchi? Eine Art italienische Pasta aus Kartoffeln, Mehl und Ricotta-Käse, die eine schöne Geschichte verbirgt. Willst du sie treffen?

Dazu bewegen wir uns ins achte Jahrhundert. Der Legende nach lebte damals in Nikosia ein junger Arzt namens Pantaleon, der nach seiner Konversion zum Christentum durch Norditalien pilgerte. Dort vollbrachte er Wunderheilungen, für die er heiliggesprochen wurde. Einmal bat er einige venezianische Bauern um Brot, und sie luden ihn ein, an ihrer ärmlichen Tafel teilzunehmen. Dankbar kündigte er ein Jahr mit exzellentem Fang und Ernten an. Die Prophezeiung wurde erfüllt. Der Heilige Pantaleon wurde zum Schutzpatron von Venedig geweiht. Diese Episode ereignete sich am 29. Juli, genau aus diesem Grund wird an diesen Tag mit einer einfachen Mahlzeit erinnert, die durch Gnocchi repräsentiert wird.

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