Description

A dieta mediterrânea enfatiza mais os alimentos vegetais do que muitas outras dietas. Não é incomum que vegetais, grãos integrais e legumes constituam a totalidade ou a maioria das refeições.
As pessoas que seguem a dieta normalmente cozinham esses alimentos usando gorduras saudáveis, como o azeite, e acrescentam muitos temperos saborosos.
As refeições podem incluir pequenas porções de peixe, carne ou ovos.
Água e água com gás são opções comuns de bebida, bem como quantidades moderadas de vinho tinto.

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